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Cuéntame tu receta para salvar su vida

¿Quién dijo que salvar vidas era exclusivamente labor del médico ó del profesional sanitario?. Como nos cuenta este chef “preventivista” en relación a  la alimentación y la obesidad, para prevenir  no hace falta ser médico, ni tener equipos caros, ni tan siquiera...
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En Navidad, lo más saludable, hacerlo fácil

Entramos de lleno en la Navidad en fechas próximas. Lo cierto es que todo la anuncia…Realizar elecciones saludables en estos días, puede inclinar la balanza a nuestro favor para disfrutar de estas fechas como nos gusta.  Por cierto, y a tí ¿Cómo te gusta disfrutarlas?....
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La familia como entorno saludable

La familia  es el primer y principal espacio de sociabilidad habitual en el que iniciamos nuestro desarrollo como personas; por lo que me parece clave hablar del entorno familiar como agente  saludable. Es el  primer motor de la promoción de la salud. Tras las vacaciones...
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Vacaciones, descansar, salud

En vacaciones descansar es…cambiar de actividad. -Esto decía mi padre con frecuencia- Realmente entiendo lo que quería decir, sólo que inmersos en este desenfreno del “hacer” que impregna nuestros días, pues ¡hombre!, según se mire. A mí me sonaba fatal, porque...
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La experiencia de comer en familia y la salud

Ayer en la Jornada de Clausura  Álava Emprende 2015, Joxe Mari Aizega, Director General del Basque Culinary Center, respondía a una pregunta formulada por Rosa Urtubi, presidenta de PWN Norte (asociación/plataforma internacional para el trabajo en red de mujeres profesionales),...
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